귤잼코코넛쿠키

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카푸치노

귤잼코코넛쿠키

오늘은 감기예방에 좋은 귤잼쿠키 소개합니다. 귤잼이 들어가 달콤상큼하면서 고소한 귤잼쌀쿠키~ 아이들 간식으로 좋아요.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[토핑]

다진 코코넛
30g 구매
계란 흰자
약간 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버터는 크림화시켜줍니다.

크림화시킨 버터에 설탕, 소금을 넣어 섞어주세요.

달걀을 넣어 재빨리 섞어 줍니다.

가루류를 넣어 주걱으로 칼로자르듯 섞어주세요.

반죽을 12g씩 떼어 동그랗게 만들어주신후에 흰자를 묻힌후에 코코넛가루를 묻혀줍니다.

오븐팬에 놓아주신후에 손가락이라 밀대등으로 가운데를 눌러 주신다음 예열된 오븐 180분 10~12분 구워주세요.

쿠키를 식힌후에 귤잼을 넣어 주세요.

: 귤잼 대신 다른 잼을 넣어주셔도 됩니다.

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등록일 : 2012-11-27 수정일 : 2016-02-03

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