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한결이

송이 떡갈비

소고기를 곱게 다져서 연하고 부드럽게 만든 요리
초급
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소고기다진것에소금. 후춧가루 .다진파 .다진마늘을넣고 밑간을해줍니다 밑간한고기를 잘치대어줍니다. 많이치댈수록 쫄깃한떡갈비가된답니다.
자연산송이를 흐르는물에 씻어서 편썰어줍니다 .
송이기둥부분을고기로 감싸줍니다
도톰하니말아줍니다 .
가열해둔팬에기름을 두르고 고기로 감산송이를앞뒤로 노릇하니구워줍니다
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등록일 : 2012-11-13 수정일 : 2015-04-20

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

민희♥ㅅ♥ 2017-10-17 14:07:51

오늘점심으로 굿 

댓글 1
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