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봉자바리

전복미역국

전복을 넣어 끓인 영양듬뿍 미역국 소개합니다.
4인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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전복은 개끗하게 솔로 닦아 껍질과 분리합니다.
내장은 다로 두고 전복의 입을 제거합니다.
분리한 전복은 채썰어서 준비합니다.
미역은 불려서 흐르는물에서 바락바락 문질러 씻어줍니다.
냄비에 참기름 1큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술과 미역을 넣어 볶아줍니다.
미역이 충분히 볶아지면 전복을 넣고 살짝 볶아줍니다.
다시물 3과 ½C을 넣어줍니다.
깨끗하게 씻어놓은 전복껍데기도 넣고 바글바글 끓여줍니다. 모자라는 간은 굵은 소금으로 간하셔요.
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등록일 : 2012-09-12 수정일 : 2015-06-26

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