더울땐 맛있게 쫄면 한그릇~

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민쿡스

더울땐 맛있게 쫄면 한그릇~

매콤한 맛이 딱..~ 달콤하니 맛있는 쫄면을 드셔보세요 ~

4인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

쫄면
300g 구매
콩나물
120g 구매
오이
1개 구매
양배추
80g 구매
상추
5장 구매

[양념]

고추장
4큰술 구매
고춧가루
1작은술 구매
케찹
1.5큰술 구매
식초
2큰술 구매
마늘
1t 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
통깨
조금 구매
달걀
2개 구매
키위
1개 구매
방울토마토
2개 구매

노하우

▶ 쫄면 조리법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 키위 손질법

▶ 키위 조리법

▶ 키위 보관법

▶ 방울토마토 손질법

조리순서Steps

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콩나물을 손질해 소금을 조금넣고 삶아 찬물에 담궈 아삭한 맛을 유지해 줍니다...

콩나물 손질법 레시피

쫄면도 팔팔 끓는 물에 삶아 찬물에서 충분히 헹궈 물기를 빼주고요...

양념장 재료를 모두 섞어 믹서에 갈아 줍니다...

달걀은 삶아주고 양배추, 오이 상추는 적당한 크기로 잘라줍니다

준비된 쫄면을 그릇에 놓고, 오이, 상추, 양배추, 콩나물을 올리고 양념장을 떠넣고 달걀을 올려 냅니다...

쫄면 관련 상품

등록일 : 2012-07-19 수정일 : 2015-06-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

요리 후기 1

소풍 2020-06-07 13:42:31

몇년째 애용 중이에요~~

댓글 1

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