Name: 말랑말랑 폭신폭신 요구르트모닝빵
Total time: 2 h
Yield: 6 servings
Ingredients: 강력분 310g; 인스턴트 드라이이스트 6g; 우유 70ml; 마시는 요구르트 130ml; 설탕 30g; 소금 4g; 버터 30g

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15,138

정민맘

말랑말랑 폭신폭신 요구르트모닝빵

진하고 묵직한 버터향이 아닌 산뜻한 요구르트향이라 더 좋은 요구르트모닝빵입니다.

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

제빵기에 모든 재료를 넣고 반죽과 1차 발효를 해주세요. 1차 발효가 끝난 반죽은 가볍게 가스를 제거한 후 적당한 크기로 분할하고 15분 가량 중간 발효를 해주세요.

중간발효가 끝난 반죽은 다시 한 번 가스를 제거한 후 둥글리고 반죽이 2배로 부풀 때까지 45분~1시간 가량 2차 발효를 해주세요.

2차 발효가 끝나면 180도로 예열한 오븐에서 15분 가량 구워 주세요. (오븐에 넣기 전 윗면에 녹인 버터나 우유를 살짝 발라 구우셔도 좋아요.)

오븐

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등록일 : 2012-06-13 수정일 : 2015-08-06

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

포토 리뷰 2

요리 후기 3

......?? 2019-04-24 20:38:45

요구르트는 처음인데 애들이 너무맛있다고하네요 덕분에 잘먹어요 고맙습니다~

민향! 단순하고 열정적으로 2017-04-13 19:22:05

담백하고 속이 부들부들해서 좋아요. 아침에 우유랑 먹으니 더 맛나네요^^

삼형제 집 앤 2018-03-07 23:21:39

요구르트향에 취하네요 ~ 부드롭고 맛있어요 ^^

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