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봉자바리

아욱국

문걸어 잠그고 먹을만한 아욱국 만드는 법 소개해드립니다.
2인분 30분 이내 초급
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재료Ingredients
노하우
조리순서Steps
건새우 1C, 멸치 20마리, 다시마(5*5) 1장, 생수 2L로 육수를 냅니다.
아욱은 줄기의 껍질을 벗겨내고 주물러 씻어냅니다.
진하게 우려낸 육수 8C에 다진마늘 1/2큰술 넣고 된장 2큰술과 고추장 1/2큰술을 잘 풀어줍니다.
간맞춘 국물에 풀기뺀 아욱을 넣어줍니다. 끓이는 중간 쌀가루를 넣어줍니다. 팔팔 끓어오름 어슷썬 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주시면 끝.

등록일 : 2012-06-12 수정일 : 2015-07-03

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레시피 작성자About the writer

봉자바리

http://blog.naver.com/son8199

sns
요리 후기 1
유용한 후기순 최근 날짜순

지계사랑 2020-06-04 09:33:44

구수한 아욱국 끓여서 맛있게 먹었어요. 전 냉동실에 있던 새우 추가하고 간을 새우젓으로 했어요. 레시피 감사합니다.  

댓글 7
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