달달 짭쪼름한 감자 후랑크 소세지 볶음

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sunny

달달 짭쪼름한 감자 후랑크 소세지 볶음

살짝 짭쪼름하면서도 달달하고 버터향까지 고소한게 너무 맛있는 한끼 반찬 감자 소세지볶음입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

후춧가루
약간 구매
간장
2큰술 구매
물엿
1큰술 구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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후랑크 소세지와 감자를 준비합니다.

그리고 감자와 소세지는 삼각형꼴 모양으로 썰어주세요.

끓는물에 감자를 넣고

감자가 어느정도 투명해지면 소세지를 넣어 살짝 데쳐줍니다.

데친 소세지와 반정도 익힌 감자는 체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

후라이팬에 버터를 두른 후,

물기를 뺀 감자와 소세지를 넣어주고

노릇노릇하게 약불에서 볶아주세요. 감자와 소세지가 노릇해지면

간장 2큰술과 물엿 1큰술을 넣어주세요.

다진 대파와 후춧가루를 넣어 30초 정도만 볶아주면 완성입니다.

소세지볶음 관련 상품

등록일 : 2012-05-22 수정일 : 2015-06-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

선미 2023-12-19 07:10:57

감자가 없어서 제 맘대로 채소 냉떨했어요. 케찹안들어가서 담백하고 맛나요.

☆yi hee☆ 2021-11-02 06:05:34

따라 한다구 해보았는데 살짝~(?) 망쳤어요ㅜㅜ 담엔 제대루 해보려구요~^^;;;;

영빈원빈맘 2022-07-27 14:10:50

집에 있는 재료로 간단하고 맛있어요 감자는 간이 안배어서 따로 볶아서 추가했네요

댓글 1

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