김치 닭도리탕

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sunny

김치 닭도리탕

오늘은 묵은김치와 닭고기를 넣고 김치 닭도리탕을 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은김치
1/2포기 구매
닭고기 750g
1팩 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
대파
1대 구매
청양고추
4개 구매

[양념]

샘표 맛간장 양조간장 1큰술
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
고추장
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1+1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
연두
2큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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묵은김치는 양념이 오래되어 텁텁할 수 있으므로, 김치양념을 한번 씻어냅니다.

물로 한번 깨끗이 씻어 끓는 물에 데쳐줘야 합니다.

물을 끓이는 동안 감자와 양파는 먹기좋게 잘라줘요.

물이 끓으면, 씻어놓은 닭고기를 넣고 1분간 데쳐줍니다.

준비된 재료의 양념을 만들어 줍니다.

만들어 놓은 양념을 김치와 닭고기 위에 뿌려주고 냄비의 주변으로 물 2컵을 넣어줍니다.

감자가 익을때까지 10~15분정도 중불에서 끓여주세요.

김치닭도리탕 관련 상품

등록일 : 2012-05-22 수정일 : 2015-07-07

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/silkbody

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요리 후기 3

스파이시여누 2020-09-14 17:22:17

그동안 했던 닭볶음탕 중에서 제일 맛있어요~!! 내가 요리하고 맛에 감동하기 처음이에요~

부산떽 2017-06-09 15:02:11

어제 저녁 메뉴로 먹었어요얼큰하게 해서 맛나게 먹었답니다울 아자씨가 입맛이 확 땡긴다네용~~~~

이포리 2020-02-06 09:43:05

저녁 맛있게 먹었어요

댓글 1

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