Name: 아삭한 마늘쫑고추장무침
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 마늘쫑 300g; 고추장 2TS; 간장 1TS; 올리고당 1TS; 매실 액1TS; 참기름 1ts; 통깨 약간

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햇살바람

아삭한 마늘쫑고추장무침

마늘쫑으로 만드는 고추장무침 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
300g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

마늘쫑은 5cm 길이로 잘라서 씻어서 준비합니다.

마늘쫑은 끓는물에 소금을 넣고 1분정도 데쳐주면 됩니다.

고추장, 간장, 매실액, 올리고당, 참기름, 통깨를 넣어서 섞어서 양념장을 만들어줍니다.

데친 마늘쫑을 양념에 잘 섞어줍니다.

아삭 아삭 맛있는 마늘쫑무침 완성.

등록일 : 2012-05-01 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

햇살바람

http://blog.naver.com/lotusms12

포토 리뷰 2

요리 후기 7

빵꾸맘 2021-05-24 20:25:50

올리고당 좀 더 넣었어요~ 1분데쳤더니 맵지않고.부드럽네요. 아이도 잘먹어요~ 아삭한거 좋아하시는분들은 살짝만 데치세요~

kyy**** 2021-06-23 16:58:20

저는 마늘쫑 짱아지를 건져서 레시피대로 무쳐봤는데 맛있었어요 성공쓰~

시간 또라이 2021-04-19 17:05:25

남편이 맛있다네요.저도 안먹던건데 먹어보니 맛있네요.^^

시미이 2020-04-21 15:03:54

레시피대로 했어요 제가 제일 좋아하는 최애반찬이에요

김창화 2020-07-28 09:32:04

간단하게 빠르게 만들어서 먹어보니 맛이 좋았어요

선우혜원 2020-05-24 17:35:20

덕분에 맛있게 먹었습니다 감사해요

조명숙 2022-01-19 21:12:45

안데치고 그냥해서 먹다가 이대로 해보니 맛이 다르네요! 맵지 안고 부드럽고 양념이 잘 배어서~~ 감사해요~~~

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