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과일짱

냉이된장무침

향이좋은 봄나물 냉이를 된장양념으로 무쳐냈어요.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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냉이는 뿌리부문을 잘 손질해줍니다.

냉이 손질법 레시피

물이 끓으면 소금을 조금 넣어주세요.
냉이를 휘리릭 데쳐줍니다.
데쳐낸 냉이는 찬물에 재빠르게 휑궈주세요.
데쳐서 식힌 냉이는 물기를 꼬옥 짜서 준비해주세요. 된장과 참기름, 통깨를 넣어 무쳐주면 완성.

등록일 : 2012-03-25 수정일 : 2015-06-18

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