Name: 얼큰하게 시래기고등어조림
Ingredients: 고등어통조림 1/2캔; 시래기 2줌; 대파 1/2대; 청양고추 2개; 간장 2T; 고춧가루 1T; 된장 0.5T; 다진마늘0.5T; 생강가루 0.3T; 설탕 0.5T; 맛술 2T; 물 200ml

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23,714

정민맘

얼큰하게 시래기고등어조림

초급

재료Ingredients

[재료]

고등어통조림
1/2캔 구매
시래기
2줌 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

삶아서 불린 후 깨끗하게 손질한 시래기는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요. 양념장 재료는 미리 섞어 주세요.

시래기에 양념장 1/2 분량을 넣고 조물조물 버무린후 바닥에 깔고 고등어를 올려 주세요.
고등어 위에 남은 양념과 물을 붓고 끓이다가 국물이 끓기 시작하면 약불로 줄이고 국물이 자작해지면 대파와 청양고추 넣고 조금 더 끓이고 마무리~

얼큰한 시래기고등어조림~

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등록일 : 2012-03-12 수정일 : 2015-04-22

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레시피 작성자About the writer

정민맘

http://blog.naver.com/001212jm

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