촉촉촉 촉촉한 초코칩 쿠키

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분홍돌고래

촉촉촉 촉촉한 초코칩 쿠키

찐한 촉촉한 초코칩 쿠키가 먹고 싶어서 만들었던 촉촉한 초코칩 쿠키입니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

조리순서Steps

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거품기로 버터를 부드럽게 풀어주세요. 흑설탕과 백설탕을 조금씩 넣고 섞으세요.

달걀과 트리몰린을 서 너차례 나눠 넣고 설탕 입자가 줄어들 때까지 휘핑하세요. 체에 내린 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 넣고 섞으세요.

다크 커버춰와 화이트 커버춰를 넣고 섞으세요. 반죽을 25g씩 떼어 동그랗게 빚어 토핑용 다크 커버춰와 화이트 커버춰를 올린 다음, 손으로 눌러 납작하게 만들고 170도로 예열한 오븐에서 10~12분간 구우세요.

촉촉한 초코칩 쿠키 완성입니다.

초코칩쿠키 관련 상품

등록일 : 2012-01-31 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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댓글 2

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