Name: 뜨끈한 국물의 어묵탕
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 어묵; 야채; 버섯; 유부; 국간장; 소금; 멸치; 다시마; 홍합

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윤

뜨끈한 국물의 어묵탕

오늘 소개할 맛있는 선물은 추운날씨와 딱 어울리는 뜨근한 국물이 끝내주는 어묵탕 입니다. 집에있는 재료로 간단하게 끓여 보았는데.. 아이 한테는 아이 대로. 어른들 한테는 어른 입맛대로.. 가족 모두가 뜨끈하게~ 맛있게 먹을수 있는 어묵탕!! 이었어요,

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

가쓰오부시 육수를 내려고 했는데.. 이추운날 가쓰오부시가 다 떨어졌어요.. 사러나가기 어찌나 귀찮던지.. 그냥 간단하게 멸치와 다시마. 홍합 등을 넣고 육수를 냈어요.

육수를 끓이는 동안 냄비나 뚝배기에 어묵과 야채. 버섯. 유부 등을 담아주세요.

육수가 끓여지면.. 맑은 육수만 걸러낸후 국간장과 소금으로 간을 하여 준후.. 재료와 함께 끓여주면 끝~~ 정말 간단하죠?

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등록일 : 2012-01-04 수정일 : 2015-07-14

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윤

준혁맘. 이윤서

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