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서현마미

슬라이스치즈 쿠키 만들기

슬라이스치즈를 넣어서 구웠는데요, 반죽을 휴지시키는 시간만 빼면 눈 깜짝할 사이에 만들수 있는 초간단 쿠키이지요. 체다치즈의 향이 진하게 우러나오는 맛난 간식~ 이웃님들도 한번 만들어 보실래요?
아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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버터와 슬라이스치즈, 우유를 한데 넣어서 중탕으로 녹여주세요. 잠시 식힌 후에 설탕을 넣어서 거품기로 저어주고,
우리밀을 넣어서 고무주걱으로 자르듯이 섞어주세요.
한덩어리가 되면 반죽을 비닐에 넣어서 30분~ 1시간정도 휴지를 시켜줍니다.
휴지를 마친 반죽을 꺼내어 밀대로 밀어서 3~4mm 정도의 두께로 만들어주고, 적당한 크기로 잘라주세요.
유산지를 깔아둔 팬에 반죽을 올려주고, 포크로 구멍을 뽕뽕 뚫어줍니다. 175℃로 예열해둔 오븐에 넣어서 약 15분정도 구워주세요. 쿠키가 노릇노릇 해질때까지 구워주시면 되어요.

오븐

다 구워진 쿠키는 식힘망에 올려서 충분히 식힌 후 드셔요.
팁-주의사항
우리밀은 체에 3번 내려서 준비해둡니다.

등록일 : 2011-12-30 수정일 : 2015-04-21

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

yeeun.0216 2018-04-22 01:36:09

생각보다 더 맛있었어요! 맥주랑 같이 먹으니까 더 맛있네용ㅋㅋㅋ 

다뚱어매 2019-06-29 16:47:35

전 색이 완전 갈색이됐어요 ㅋㅋ 너무너무맛있어용 ㅎㅎㅎ 

댓글 3
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