Name: 파채와 함께 먹는 통감자조림
Ingredients: 감자 980g; 돼지고기 80g; 청주 1큰술; 참기름 1/2큰술; 깨소금 약간; 후추 약간; 멸치국물 1컵; 간장 5큰술; 물엿 2큰술; 설탕 1/2큰술

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,217

쿡라이프

파채와 함께 먹는 통감자조림

신선한 파채와 함께 먹는 통감자조림

초급

재료Ingredients

[재료]

감자
980g 구매
돼지고기
80g 구매

[양념]

청주
1큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매
후추
약간 구매
멸치국물
1컵 구매
간장
5큰술 구매
물엿
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자 약 980g(알감자보다 조금 더 큰 감자를 사용했습니다.) 감자의 껍질을 벗긴다음 냄비에 감자와 물을 담고 끓여 줍니다.

물이 끓어 오른 후 2분 후 불을 끈 다음 물은 버려 줍니다.

돼지고기 80g을 1cm 크기로 썬 다음 청주 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금, 후추를 넣고 재워 둡니다.

냄비에 고기를 넣고 다글다글 볶아 줍니다.

돼지고기가 다 익으면 삶아 둔 감자를 넣고 잠시 볶아 줍니다.

멸치국물 1컵, 간장 5큰술, 후추를 넣고 바글 바글 끓여 줍니다.

반정도 졸여지면 물엿 2큰술, 설탕 1/2큰술을 넣고 조려 줍니다. 간 보시고 짜면 설탕을 더 넣어 조려 주세요.

바닥에 국물이 자작할때까지 조려 주시면 된답니다.

통감자조림 완성

감자조림 관련 상품

등록일 : 2011-10-24 수정일 : 2015-04-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

요리 후기 2

장금옥김일수 2018-07-30 08:32:56

맛나게 해서 아들내에 줬더니 손자가 잘묵는다네요 ㅋ ㅋ ㅋㅋㅋ

아프리카치타맘 2018-07-26 21:38:08

멸치육수 대신 멸치와 건새우를 넣고 끓이다 간장넣고 같이 조리니 멸치랑 건새우까지 맛나게 먹을수 있었고 식감도 재미있었습니다^^

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(385)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

파래무침 맛보장 레시피

1

【초간단】새콤달콤 파래무침 만들기~

조밍키

4.9(129)
2

알토란, 대가의 손맛 파래무침 비법

저녁노을

4.9(79)
3

파래무침

쉽게해요

5.0(46)
4

건파래 무침~밑반찬으로 좋아요

집밥아줌마

4.9(30)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(188)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

고추장멸치볶음 맛보장 레시피

1

냉장보관해도 촉촉하고 윤기좌르르 맛있는 국민밑반찬 고추장멸치볶음

요리톡톡 맛톡톡

4.9(263)
2

고추장멸치볶음 황금레시피, 바삭바삭 밑반찬으로 딱이죠!

신블리mom

4.9(179)
3

고추장멸치볶음만드는법 매콤한게 밥도둑!

쥬쥬씨

5.0(56)
4

고추장 멸치 볶음

밥차리라

4.9(33)

찜 맛보장 레시피

1

콩나물 목살찜, 콩나물과 깻잎의 매력적인 조합

가루씨

5.0(52)
2

【얇은 콩나물로도 아삭한 오만둥이 콩나물찜 만들기】

조밍키

4.9(35)
3

양배추 두부말이 찜/다이어트요리

815요리사랑

4.8(15)
4

알찜 만들기 :: 소주 1병각! 최고의 술안주 레시피

맛있다그리드

4.9(14)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(133)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(362)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(162)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

쥐포볶음 맛보장 레시피

1

쥐포볶음 만드는법, 간단한 밑반찬!

고래언니

4.9(77)
2

간단밑반찬, 쥐포볶음

해피쏭주부

4.9(33)
3

쥐포채볶음

YhongY

4.8(30)
4

마른반찬 쥐포볶음

시크제이맘

4.8(21)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(189)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

파채와 함께 먹는 통감자조림

장금옥김일수 2018-07-30 08:32:56

아프리카치타맘 2018-07-26 21:38:08

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피