Name: 무우채 김치 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무 작은것 2개; 잔파 1줌; 굵은소금 1/2컵; 김치양념

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44,538

과일짱

무우채 김치 만들기

배추김치에 비해 만들기도 간편한 무채김치입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무 작은것
2개 구매
잔파
1줌 구매

[양념]

굵은소금
1/2컵 구매
김치양념
구매

노하우

조리순서Steps

무우는 크기가 모두 다르지만 눈대중으로 봐도 작아보이는 무우 2개 채썰어 준비했어요.

절임용소금 반컵을 준비해서 무우채에 버무려주었답니다.

사진에 보이는 김치양념재료를 믹서에 갈아서 준비해주세요.

무우채김치와 잘어울리는 잔파도 있음 준비해주세요.

무우채를 하나 건져먹어보고 제대로 간이 됐으면 그대로 체에 바치시면 되구요 좀 짜다싶으면 물에 잠깐 담궈 짠기를 빼주셔도 괜찮아요.

물기를 쪼옥 빼주시구요 바쁘다싶으면 손으로 꾸욱 짜주셔도 됩니다 잔파넣고 김치양념넣고 쓱쓱비벼주세요.

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등록일 : 2011-09-16 수정일 : 2015-07-16

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