Name: 쉬운 요리 돼지고기 김치볶음밥
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 돼지고기 120g; 양파 1/2개; 김치 80g; 깻잎; 고추장 2큰술; 고춧가루 1큰술; 간장 1/2큰술; 매실액 1큰술; 다진마늘 1큰술; 다진생강 1작은술; 청주 1큰술; 참기름

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

37,853

쿡라이프

쉬운 요리 돼지고기 김치볶음밥

김치와 돼지고기를 이용한 볶음밥입니다..

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
120g 구매
양파
1/2개 구매
김치
80g 구매
깻잎
구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
간장
1/2큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 가로, 세로 1cm 크기로 썰어 줍니다. 그릇에 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1/2큰술, 매실액 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 청주 1큰술과 돼지고기를 넣고 섞어 줍니다. 양념에 잘 배이도록 30분동안 재워 둡니다.

김치와 양파는 가로, 세로 0.7cm정도로 썰어 줍니다.

아주 달군팬에 기름을 두르고 고기를 넣고 볶아 줍니다. 고기는 강불에서 육즙이 나오지 않게 볶아 주세요.

돼지고기가 다 익으면 김치와 양파를 넣고 같이 어우러게 볶아 줍니다. 이때부터는 불을 한단계 낮추어 김치와 양파를 넣고 볶아 주시구요.

양파가 다 익었으면 밥을 넣고 섞어 줍니다. 찬밥일 경우 불을 약불에 넣고 주걱을 세워 밥을 풀어주면서 섞어 줍니다. 색깔이 심심한 듯 하여 마지막에 깻잎을 조금 썰어 섞어 주어 보았답니다. 깻잎과 함께 참기름 넣고 쓱쓱 볶은 다음 마지막에 통깨 뿌려 맛나게 드시면 된답니다. 제 개인적으로 계란을 곁들여 먹는걸 좋아해서 오늘도 역시 계란을 같이 곁들여 보았습니다.

: 돼지고기는 어느 부위든 다 상관없습니다. 저는 앞다리살로 준비해 보았습니다.

돼지고기김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2011-08-24 수정일 : 2015-07-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

포토 리뷰 1

요리 후기 3

햄스터찍찍 2017-06-09 14:08:17

맛있을것같아서 만들어봣는데..생각한것처럼 맛있네요

poodlemom 2017-12-28 05:42:13

맛있게 맵네요 덕분에 잘 먹었습니다!

선쥬~♥ 2017-07-25 11:41:41

맛있다네요~^^감사합니다

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(456)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(98)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(78)
4

봄동 겉절이 만드는 법. 황금레시피

제시

4.9(47)

알리오올리오 맛보장 레시피

1

시금치(포항초)알리오올리오:시금치를 좋아하게 만드는 파스타

재미마미

5.0(123)
2

왠만한 맛집 저리가랏! 사먹는거 보다 맛있는 알리오올리오, 봉골레 파스타 그 중간 어딘가...(알리오올리오 만들기,

GP하루한끼

4.9(25)
3

백종원 알리오올리오 만드는법 담백한 맛이 끝내줘용 ★

영빵

5.0(16)
4

알리오올리오 파스타 만들기

뚜디

5.0(10)