달콤함에 풍덩~ 블루베리타르트

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,789

상품목록

민쿡스

달콤함에 풍덩~ 블루베리타르트

달콤한 블루베리타르트 만들어 커피랑 맛있게 먹었답니다. 슈크림이 달콤해서, 타르트지가 어찌나 바삭하니 부드러운지, 한번 먹으면 반해 버린다니깐요 ~

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[타르트반죽]

박력분
130g 구매
아몬드가루
20g 구매
소금
1꼬집 구매
버터
45g 구매
슈가파우더
40g 구매
바닐라엣센스
1t 구매
달걀노른자
1개 구매
타르트누름돌
구매

[양념]

블루베리
1컵 구매
라즈베리필링
조금 구매
슈가파우더
조금 구매

[슈크림반죽]

버터
90g 구매
우유
120ml 구매
물
1/2컵 구매
소금
1꼬집 구매
설탕
8g 구매
달걀
3개 구매
중력분
140g 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 블루베리 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

실온의 버터를 부드럽게 풀어준후, 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.

달걀노른자와 바닐라엣센스를 넣고 섞어 줍니다.

골고루 섞인 반죽에 가루류를 체에 내려 넣어 줍니다.

반죽을 한덩어리로 뭉쳐준후, 1~2시간정도 넣어둡니다.

반죽이 휴지되는동안 슈크림을 만들어 줍니다. 생크림에 버터를 넣고 바글바글 끓여줍니다.

체에 내린 가루를 넣고 골고루 저어가며서 섞어 줍니다.

불에서 내려 한김 식힌후, 달걀을 하나씩 넣어가면서 섞어줍니다.

냉장고에서 꺼낸 타르트반죽을 밀대로 밀어 타르트팬에 올려준후 틀에서 구워질때 반죽이 부풀지 않도록 포크로 찔러 줍니다.

타르트위에 종이호일을 깐후 타르트 누름돌을 올려준후 170도로 예열된 오븐에서 10분간 구워준후, 누름돌을 빼내고 다시 10분정도 구워 줍니다.

미리 만들어논 슈크림을 틀안에 듬뿍 부어 평평하게 해준뒤 블루베리를 올려줍니다.

이상테에서 170도의 오븐에서 20분간 구워 주었어요 ~ 그리고 슈가파우더를 골고루 뿌려주고요 ~~ 예뿌게 잘라서 맛있게 드시면 되요 ~

블루베리타르트 관련 상품

등록일 : 2011-07-22 수정일 : 2016-02-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

sns

댓글 4

치즈밥 맛보장 레시피

1

밥 한술 뜰때마다 치즈가 쭈~욱! 치즈밥♥

만개의레시피

4.8(35)
2

부드럽고 먹기 좋은 닭다리살 치즈밥

아름다울가

4.7(26)
3

만두치즈밥 , 전자렌지 하나로 간편하게 5분완성 한끼 :)

달콤한꿀호떡

4.9(19)
4

여고앞 추억의 분식, 매콤달콤~ '치즈밥'

하나미

4.8(9)

알감자조림 맛보장 레시피

1

[알감자조림] 파근 파근 달콤 짭쪼름한 알감자 조림 만들기

양싸

4.9(189)
2

알감자조림-물없이 만들어 더욱 쫄깃하게

밥수이

4.5(86)
3

알감자조림 만드는 법, 짭쪼롬 밑반찬 !

엘린84

4.9(34)
4

달콤 짭쪼름한 알감자 조림

윤

4.9(19)

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(94)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(45)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(454)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(114)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(68)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(51)

짜글이 맛보장 레시피

1

넌깍둑썰기만해 ♥ 스팸짜글이

만개의레시피

4.9(151)
2

돼지고기 듬뿍~김치도 듬뿍~색다른 짜글이찌개

왕눈이2

4.9(102)
3

삼겹살 순두부 짜글이

815요리사랑

4.8(80)
4

대패 삼겹살 순두부 짜 글이 인기 메뉴

815요리사랑

4.9(32)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

콩나물볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥 백선생 아삭아삭 콩나물볶음밥

쟌쟌

4.9(97)
2

♥[신혼밥상] 천원의 행복 콩나물볶음밥

행복한윤블리네

5.0(51)
3

백종원 콩나물볶음밥

러블리다담

4.7(42)
4

콩나물 요리 - 콩나물 볶음밥 간단한 저녁메뉴

시크제이맘

4.9(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.