Name: 초밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 냉동새우; 광어회; 밥; 식초; 소금; 고추냉이; 간장; 식초; 설탕; 물

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민들레

초밥

집에서 만드는 초밥을 소개합니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

냉동새우
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광어회
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[초밥 재료]

밥
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식초
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소금
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[양념]

고추냉이
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[양념장]

노하우

조리순서Steps

냉동새우, 광어회, 고추냉이, 양념장을 준비한다.

일단 밥을 초밥 코스로 한다음....초밥 을 만든다.(밥,식초,소금을 넣어 잘 섞어 식혀준다...)

가루 와사비를 물에 잘 개어 만들어 놓고...

양념간장 만들고....(나는 간장에 식초와 설탕,물을 넣어 만들어준다..)

준비된 초밥을 작게 살짝 뭉쳐 젓가락으로 고추냉이를 얹고 회나 새우를 얹으면 끝...

: 휘어진 새우를 잘 찌려고 이쑤시개를 꽂아 쪄주면 일자로 되어 빼기 편하다.

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등록일 : 2011-06-18 수정일 : 2017-07-10

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레시피 작성자About the writer

민들레

http://blog.naver.com/lyr109

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