Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,122
상품목록
main thumb
과일짱

바삭한 딸기양념치킨

딸기잼이 들어가 딸기향도 은근 나구요~ 고추장이 들어가 약간 매콤한 맛나는 치킨이예요~
3인분 30분 이내 고급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭고기는 소금,후추,청주,생강즙,마늘로 밑간을 해두거나 우유에 담궈서 잡냄새를 제거해주기도 한답니다.
밑간된 닭고기에 시판 치킨튀김가루를 묻혀주세요.
이렇게 일단 덧가루를 묻힌후 30분정도 있다가 가루가 고기에 젖어들면 바로 튀겨도 되구요
저처럼 또 한번 튀김옷을 만들어서 튀기는 방법도 있네요. 전 늘 덧가루 묻힌뒤 튀김옷을 입히고 튀기는지라 따로 튀김반죽을 만들어주었어요~ 시판 치킨튀김가루와 물을 섞어 만드시면 되요.
이때쯤 오븐을 미리 180도로 예열을 시켜두어야합니다. 오븐에만 굽거나 팬에 튀기거나 둘중 한가지 방법으로 해도 되지만 전 늘 초벌로 팬에 튀기고 난 다음 예열된 오븐에서 속까지 노릇하게 구워주고있어요..

오븐

기름이 끓어오르면 튀김옷 입은 닭고기 넣어 바삭하게 튀기면 되져~오븐에 다시한번 구울거라 두번 튀길필요없구요. 겉만 바삭하고 노릇한 색깔이나면 건져주세요~오븐팬에 올려서 오븐으로 고고고~
180도로 예열된 오븐에서 10분정도 구워주시면 속까지 골고루 잘 익힐수 있어요~ 오븐마다 사양이 다르므로 시간은 조절해주세요~
오븐에서 고기가 익을동안 튀김을 했던 팬에서 기름을 따라내고 양념장을 만들어주세요.
미리 만들어둔 양념장 한번 우르르 끓으면 오븐에서 구워진 바삭한 치킨을 넣어주세요~땅콩이나 견과류 있음 넣어주세요.

등록일 : 2011-06-16 수정일 : 2015-07-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
컵밥 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
케이크 맛보장 레시피
더보기
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
두부 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피