Name: 굴튀김과 매운 타르타르소스
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굴; 밀가루; 계란; 빵가루; 기름; 레몬즙; 마요네즈; 꿀; 계란; 피클; 양파; 청양고추

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과일짱

굴튀김과 매운 타르타르소스

겨울이 완존히 물러가기전에 한번이라도 더 먹어야할 굴~ 바삭한 굴튀김 소개해요!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

조리순서Steps

먼저 타르타르 소스부터 만들어 두었답니다. 타르타르소스는 계란과 피클,양파, 레몬즙과 마요네즈가 그리고 꿀이 있음 되는데 좀 느끼함을 줄이기위해 청량고추를 좀 다져넣어주었답니다 청량고추는 굳이 안넣으셔도 되네요~

달걀,오이피클,양파,청량고추를 다져주시고 마요네즈와 레몬즙 꿀을 넣고 버무려주심 타르타르소스 완성입니다~

비닐봉지에 굴을 넣고 밀가루를넣고 봉지입구를 막고 살살 흔들면 굴이 하나씩 밀가루옷을 입게 된답니다. 그럼 계란옷 입히고 빵가루 입히면 튀길준비는 끝~ .

180도로 예열된 기름에 바삭하게 튀겨주세요~

굴전하고는 또다른맛 굴튀김~

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등록일 : 2011-03-10 수정일 : 2016-01-27

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