Name: 명절기분 내볼까 산적꼬치전
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 리챔 200g; 맛살 6줄; 느타리버섯 1줌; 마늘쫑 5줄기; 쪽파 5대; 계란 3개; 포도씨유 넉넉히; 소금 1/2작은술

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센

명절기분 내볼까 산적꼬치전

간단히 만들어 더욱 맛잇는 산적꼬치전입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

리챔
200g 구매
맛살
6줄 구매
느타리버섯
1줌 구매
마늘쫑
5줄기 구매
쪽파
5대 구매
계란
3개 구매
포도씨유
넉넉히 구매

[양념]

소금
1/2작은술 구매

노하우

조리순서Steps

느타리 버섯은 송이가 작은것을 골라 다듬어 줍니다. 쪽파와 대파는 5센티 정도의 크기로 잘라 줍니다. 햄도 채소와 같은 크기로 썰고 맛살은 반을 잘라 같은 크기로 잘라 줍니다. 꼬치에 맛살,햄,버섯,마늘쫑,쪽파를 번갈아 가며 끼워 줍니다.

계란을 풀어 소금을 넣고 섞어 줍니다. 계란물에 꼬치를 담가 골고루 묻혀 줍니다.

기름을 두른팬에 앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다.

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등록일 : 2011-01-23 수정일 : 2015-07-28

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