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카푸치노

황태떡만두국

국물이 시원한 황태떡만두국입니다.
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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냄비에 물을 넣고 디포리1개,다시마(2*2)2장,건새우를 넣고 국물이 끓어오르면 약불에서 15분정도 더 끓인후에 면보에 걸러 멸치다시육수를 준비해주세요.
손만두,떡국떡을 준비해주세요.
황태채를 물에 불려 적당히 썰어주시고 무는 나박썰기해주신후에 냄비에 들기름을 넣고 황태와무를 볶아주세요 .
멸치다시육수를 넣고 팔팔 끓여주시고 국물이 끓는동안
달걀노른자1개로 달걀지단을 부쳐 채썰어주시고 대파는 쏭쏭 썰어주세요.
손만두와 떡만두국을 넣고 한소금 끓여주시고 다진마늘,소금으로 간해주신후에 달걀을 잘풀어 넣어주시고 대파를 넣고 불을 꺼주세요.
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등록일 : 2011-01-09 수정일 : 2015-07-29

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