Name: ♪ 팔방미인, 돼지고기 숙주나물 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지고기 160g; 생강; 맛술; 간장 1숟가락; 찹쌀가루 3숟가락; 숙주 200g; 부추 1줌; 굴소스 1.5~2숟가락; 매운 건고추 2개; 다진마늘 1숟가락; 대파 약간; 참기름 약간; 깨소금 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

42,821

맛짱

♪ 팔방미인, 돼지고기 숙주나물 볶음

돼지고기와 숙주를 넣어 중국식 볶음 요리를 만들어 보았어요. 요리라고 하기 보다는 반찬으로 잘 어울리는 돼지고기 나물 볶음이랍니다. 조리가 간단하고 밥반찬, 안주, 잔치음식에도 잘 어울리는 .. 팔방미인 쯤 되는 돼지고기 숙주나물 볶음!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
160g 구매
생강
구매
맛술
구매
간장
1숟가락 구매
찹쌀가루
3숟가락 구매
숙주
200g 구매
부추
1줌 구매
굴소스
1.5~2숟가락 구매
매운 건고추
2개 구매
다진마늘
1숟가락 구매
대파
약간 구매
참기름
약간 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

돼지고기를 채썬다.

숙주는 깨끗이 씻어서 물기를 빼고, 부추는 5~6센치 길이로 자른다.

자른고기는 간장, 생강 맛술로 밑간을 하고, 고기에 찹쌀가루가 골고루 묻게한다.찹쌀가루를 넣은 뒤에는 젓가락으로 흩져가며 섞어준다.

팬에 기름을 두루고 파, 마늘, 마른고추를 넣어 향이 우러나오도록 세지 않는 불에서 볶아준다. 기름에 양념한 돼지고기를 넣고 고기가 뭉쳐지도록 흩쳐가며 볶아준다.

돼지고기가 완전히 익으면!숙주와 굴소스를 넣은후에 숙주의 숨이 죽을때가지만 볶은후에 불을 끈다.

불을 끈 뒤에 부추와 참기름을 넣고,잘 섞은 후에 접시에 담아낸다.

돼지고기숙주볶음 관련 상품

등록일 : 2010-09-15 수정일 : 2024-03-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

맛짱

http://www.matzzang.net/

물김치 맛보장 레시피

1

갈비집에 나오는 무물김치 집에서 담그는 법 *^^*

옥이

5.0(46)
2

【맛보장 완전 쉬운】얼갈이 물김치 담그기~

조밍키♥

5.0(31)
3

초간단하게 물김치 담그는 법

영빵의키친하우스

5.0(18)
4

갈비집에 가면 나오는~ 무물김치 맛있게 담그는 비법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.8(16)

닭가슴살볶음 맛보장 레시피

1

갈릭 닭가슴살버섯볶음

에이플퀸

4.8(93)
2

당신의 다이어트를 책임져줄, 닭가슴살 고구마 볶음

롯데주류 미림

5.0(25)
3

다이어트 할때는 닭가슴살 깻잎볶음 .

카리스마정민

4.8(20)
4

닭가슴살양배추볶음 든든한 반찬

요리쿡조리쿡

4.8(20)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(17)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)