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가시장미

모아모아 카레라이스

냉장고속 재료들을 비워내 만들었어요.
4인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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야채즐은 한입크기로 잘라주세요. 냉장고정리용이라 어묵도 들어간답니다. 어묵은 뜨거운물을 부어주시거나, 끓는물에 살짝 데치셔서 여분의 기름기를 없애주세요. 닭안심살은 적당하게 잘라 청주1큰술을 넣고 미리 재워두세요.
달구어진 냄비에 오일을 조금 두르고, 감자 & 양파 & 당근을 넣고 볶다가 닭안심을 넣고 볶아주세요.
삶은 메추리알 & 어묵을 넣구고, 물 700ml를 넣고 야채들을 익을때까지 끓여주세요.
물50ml에 카레를 잘 풀어준뒤 냄비에 함께 넣고 뽀글뽀글 끓여주세요.마지막에 우유를 넣고 끓여주시면 더 부드러운 카레가 된답니다.

등록일 : 2010-07-11 수정일 : 2015-08-14

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레시피 작성자About the writer

가시장미

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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