김치 순두부찌개

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메기맹이

김치 순두부찌개

얼큰한 김치 순두부찌개 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
400g 구매
김치
3큰술 구매
돼지고기
100g 구매
물
3컵 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
달걀
1개 구매
연두
1~2큰술 구매
청주
1큰술 구매
후춧가루
약간 구매
소금
약간 구매

[양념]

고춧가루
3~4큰술 구매
참기름
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
국간장
2큰술 구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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양념재료는 잘 섞어서 준비하세요.

달궈진 냄비에 식용유를 두르고 돼지고기와 후춧가루, 청주를 넣고 볶아주다가 김치를 넣고 3~5분 정도 볶아주세요.

돼지고기와 김치가 익으면 물과 연두를 넣고 끓이다가 보글보글 끓어오르면 순두부와 양념을 넣고 5분정도 끓여주세요.

썰어놓은 양파와 고추를 넣고 5분 더 끓인 다음 달걀 넣고 1분정도 끓여 마무리하세요.

김치순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2010-07-05 수정일 : 2015-07-21

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댓글 1

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