베이글 샌드위치

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니코로빈

베이글 샌드위치

베이글로 햄버거를 베이글샌드위치

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 양상추 손질법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 흑설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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달궈진 팬에 올리브오일 1과 1/2큰술 둘르고, 분량의 양파를 다져서 볶아 주세요. 양파가 은근하게 갈색이되면 다진 마늘을 넣어 함께 볶은 후 향이 울어나면 불에서 내려 줍니다.

양파가 식을동안 고기에 핏물을 제거해줘요. 거즈나 키친타올을 이용해서 꾹꾹 눌러 주세요.

집에 생바질이 있어서 다진생바질 1/2, 파슬리가루 1/2로 한번 넣어 봤어요. 양파가 다 식으면 준비된 재료를 몽땅 넣어 치대 주세요. 손으로 마구마구 치대 주세요.

랩에 싸서 보관합니다.

달군 팬에 오일 둘러서 양파를 볶은 후 데리야끼 소스에 함께 졸였답니다.

한쪽에는 마요네즈. 다른 한쪽엔 머스타드, 양상추 올리고 치즈, 패티,데리야끼소스, 토마토, 치즈 이렇게 올려 주었어요

베이글샌드위치 관련 상품

등록일 : 2010-06-26 수정일 : 2015-07-28

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http://blog.naver.com/jh8741

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