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민쿡스

야채순대볶음

매콤하고맛있는 순대볶음~ 신림동 순대볶음 부럽지가 않아요^^
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
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깻잎을제외한 재료는 적당한크기로 잘라준비합니다...
양념재료를모두섞어 준비하고, 당면은 1시간전에 물에 불려준비합니다..
들기름을두르고 양배추와양파, 고구마를 넣고 볶다가 양념의반을 넣고 물을들여 볶아줍니다...
양념을모두넣고 볶다가, 순대를넣고 살살 섞어줍니다... 너무 세게섞으면 순대가 터지니까 조심..~
깻잎과대파를넣고 볶아줍니다...
들깻가루를넣고 양념이 고루베이게 볶아줍니다..
당면을넣고 고루볶아 줍니다... 불을 약하게해서 볶으면서 먹었어요 ~

등록일 : 2010-05-17 수정일 : 2015-07-29

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