치킨라이스그라탕

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민쿡스

치킨라이스그라탕

찬밥을 볶아, 크림소스와 토마토소스을 넣고 볶아 치즈를 듬뿍 올린 치킨라이스그라탕이예요..~
한끼식사로 딱인 치킨라이스그라탕~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음밥재료]

찬밥
2공기 구매
다진마늘
1작은술 구매
화이트와인
1큰술 구매
우스터소스
1큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
소금
조금 구매

[크림소스재료]

버터
1큰술 구매
밀가루
1큰술 구매
우유
1+1/2컵 구매
생크림
1/2컵 구매
소금
조금 구매
후추가루
조금 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

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▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

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야채는 잘게 썰어줍니다... 씹는느낌이 좋으시면 적당한 크기로 썰어주셔도 되용 ~~

닭가슴살은 적당한크기로 썰어 소금, 후추가루, 화이트와인을넣고 10분간 밑간해줍니다..

팬에 올리브유를 두르고, 마늘을 먼저 볶아 향을낸후, 닭가슴살 - 야채 - 양송이버섯 순으로 넣고 볶아줍니다... 소금과후추가루를넣고 간을 맞춥니다...

미리만들어논 크림소스를 넣고 볶아줍니다...
야채에 하나는 토마토소스를 하나는 크림소스를 넣고 볶았어요.... 애들이 입맛이 서로달라서..~~~

야채에 크림소스와 토마토소스를 서로볶아준후, 찬밥을 넣고 볶아줍니다..
찬밥이 야채와 어우러져 볶아지면 우스터소스를 넣고 달달~~ㅋㅋㅋ 볶아주세요 ~

모짜렐라치즈를 넣고 마져 볶아줍니다.

오븐용기에 적당양을 넣고, 팔모니아치즈를 골고루 ~ 뿌려 줍니다....

슬라이스치즈가 있으시면 잘라올려주시고, 모짜렐라치즈를 전체적으로 솔솔 뿌려준후, 파슬리가루를 뿌려 200도로 예열된오븐에서 10~13분가량 구워줍니다...~

케찹이나, 원하시는 소스를 뿌려 드시면 아주 맛있답니다...~~

치킨라이스그라탕 관련 상품

등록일 : 2010-03-17 수정일 : 2016-01-18

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http://blog.naver.com/choco520

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