한입에 쏘옥 냉이주먹밥

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카푸치노

한입에 쏘옥 냉이주먹밥

따스한 봄이 오면 나들이 가고 싶어지죠~ 요즘 향긋한 봄나물이 가득한거 같아요~ 나들이 갈때 색다른 한끼로 좋은 냉이향이 솔솔 나는 냉이주먹밥 만나보세요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

데친냉이
80g 구매
밥
1공기 구매
김밥용김
1장 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매

[냉이양념]

집된장
1작은술 구매
맛술
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
마늘
1작은술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

▶ 김밥용김 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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냉이는 뿌리부분의 흙을 잘 털어내고 한개씩 칼로 다듬어 잘 씻어주세요

끓는물에 냉이를 넣고 소금을 넣고 데친후에 깨끗이 씻은다음 물기를 짠후에 잘게 썰어주세요.

분량의 양념재료를 모두 볼에 넣고 섞어주세요.

냉이를 넣고 무쳐주세요.

볼에 밥 한공기를 넣고 소금,후추를 약간 넣고 무친 냉이를 넣고 섞어주세요.

한입크기로 주먹밥을 만들어주세요. 김밥용김을 주먹밥 크기보다 작게 잘라서 돌돌 말아주시면 한입에 쏘옥 먹기도 넘 좋답니다.

냉이주먹밥 관련 상품

등록일 : 2010-03-15 수정일 : 2016-01-26

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