자이언트 더블 초콜릿 너트 비스킷 만들기

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자이언트 더블 초콜릿 너트 비스킷 만들기

달콤하고 맛있는 자이언트 더블 초콜릿 너트 비스킷 만들기입니다.

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

플레인쵸콜릿 다진것
140g 구매
캐슈넛 or피칸
기호 구매
호두
50g 구매
플레인 다크 초콜릿 큼직하게 다진것
100g 구매
무염버터 실온에 둔 것
100g 구매
황색설탕
150g 구매
달걀 푼 것
1개 구매
바닐라 에센스
1/2작은술 구매
박력분
150g 구매
소금
1꼬집 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매

노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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초콜릿을 내열그릇에 담고 김이 오르는 냄비위에서 녹여준후 식혀둡니다.

실온에 둔 버터를 핸드믹서로 크림상태로 만들어주고

설탕을 넣어 가볍게 돌려 폭신하게 만듭니다

계란을 풀어 바닐라에센스를 더한것을 조금씩 부어가며 핸드믹서로 돌려주며

식혀준 초콜릿도 부어줍니다

밀가루,소금,베이킹파우더를 섞어서 체로 쳐서 내리고 초코반죽과 잘 저어준후

완전히 섞이면 견과류와 다진쵸코를 넣고 섞어줍니다

180도로 오븐을 예열하고 오븐팬에 종이호일을 깔고 한수저씩 큼지막하게 떠 올려준후

15분정도 오븐에서 구워줍니다. (쿠키 사이 간격을 멀리해주세요~~)

너트비스킷 관련 상품

등록일 : 2010-03-02 수정일 : 2015-09-15

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댓글 9

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