Name: (일식)간단요기...삼각주먹밥...오니기리...
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 카츠오부시; 통깨; 김가루; 간장; 밥

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야야코시

(일식)간단요기...삼각주먹밥...오니기리...

요즘 한창 반항기인 11살 아들이 만든 간단요리랍니다... 카츠오부시는 갓잡은 가달랑어를 삶아서... 일주일넘게 훈제 건조 시켜서... 부딪히면 캉!캉! 쇳소리가 날때까지 딱딱해지면... 그걸 대패로 밀어 만든답니다... 원료가 등푸른 생선인데다가... 건조식품이라서... 강추!!!입니다...

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

카츠오부시

통깨 구매

김가루 구매

간장 구매

밥 구매

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노하우 영상

조리순서Steps

카츠오부시,통깨,김가루,간장을 달달 볶아서...

밥에 비벼서...

조물조물 주먹밥으로 만들었어요...

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등록일 : 2010-02-20 수정일 : 2017-07-26

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도