5,501
상품목록
main thumb
완소연홍

부시맨브래드

패밀리레스토랑의 맛을 그대로 느낄 수 있는 부시맨브레드입니다.
6인분 이상 2시간 이상 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우유에 가루커피를 넣어줍니다.
빵 반죽기를 이용해서 반죽과 1차발효(50분)를 마치고 100g씩 분할을 해주었어요. 그리고 15분간 벤치타임을 갖습니다.
반죽을 둥글납작하게 만드신후 양 가장자리에서 센터로 돌돌말아줍니다.
그리고 끝에서부터 꼭꼭 꼬집어 줍니다. 모양을 완성후 40분간 2차발효를 시켜줍니다.
180도씨 예열오븐에 25~30분간 구워줍니다.

오븐

등록일 : 2010-02-02 수정일 : 2015-08-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 11
파일첨부
만개 특가 상품
더보기
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피