[이렌지]전기렌지로 만든 비어치킨,양념치킨,홈메이드치킨~튀기지않았어요

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,232

상품목록

송현순

[이렌지]전기렌지로 만든 비어치킨,양념치킨,홈메이드치킨~튀기지않았어요

맥주로 숙성시켜서 고기살이 퍽퍽하지않고 부드럽고 냄새도 하나없이 너무너무 ~~~ 환상적인 맛~ 입니다 ㅎ

4인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
2마리 구매
맥주
1캔 구매
로즈마리
약간 구매
바질
약간 구매

[양념]

고추장
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
마늘
1큰술 구매
참기름
약간 구매
토마토 소스
2큰술 구매
호두
약간 구매
굴소스
2큰술 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

생닭은 흐르는물에 깨끗하게 씻어서 송곳같은걸로 닭다리부분을 마구마구 찔러줘요소스가 잘스며들어가라고 ㅋ

캔맥주에 바질,로즈마리,굵은소금1작은술 넣고 닭을 풍덩 담궈서
2시간이상 실온에 두어요 .

오븐팬에 석쇠를 올려놓고 그위에 숙성시킨 닭을 쭈르륵~~~올려놓습니다 .

호일로 감싸서 오븐에 220도에서 40분간 컨벡스로 구워줍니다.

이렇게 구워졌지요뒤집어서 이번엔 호일을 벗긴상태에서 컨벡스로 다시 20분간 구워줍니다.

치킨이 구워질동안양념소스를 만듭니다. (마늘은 많이넣을수록 좋은것같아요)

매콤한 맛의 굴소스를 넣었습니다.

깐호두가있었어요끓는물에 데쳐놓았던거 칼로 다져서 (도마위에 키친타올놓고 )팬에 살살볶았어요.

양념소스를 끓여줍니다.

딩동~~~~소스를 만들면서 치킨이 다 익었다는 신호를 듣습니다.

노릇~노릇~~ 고소한 치킨이 잘익었네요.

이렌지의 불을 끈 상태에서도 미열이 남아있기때문에다시 불을 켜지않고 고루 섞어줍니다.

호두 를 위에 뿌려주니 더 맛있어보이네요.

양념치킨 관련 상품

등록일 : 2009-12-27 수정일 : 2017-07-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

댓글 6

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(155)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(121)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(25)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(416)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(153)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(40)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(39)

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(48)
2

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
3

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(15)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(13)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(195)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(22)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(354)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(169)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(62)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(54)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)
4

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(7)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(51)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(49)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

쫄면양념장 맛보장 레시피

1

쫄면 맛있는 양념장 만들기 - 분식 쪼아!

고래언니

5.0(250)
2

쫄면황금레시피 - 쫄면양념장

시크제이맘

4.9(18)
3

쫄면 양념장

행운77

5.0(8)
4

입맛 사로잡는 쫄면양념장 레시피.

서윤♥서정맘

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.