정말 쉽지만 맛에 깊이가 있는 요리 장떡

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완소연홍

정말 쉽지만 맛에 깊이가 있는 요리 장떡

장맛이 깊은 장떡입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

부추
구매
깻잎
구매
양파
구매
고추
구매
밀가루
1컵 구매
물 가감
1컵 구매

[양념]

고추장
1.5큰술 구매
된장
0.5큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볼에 밀가루를 담고 물을 조금씩 부워 가며 반죽의 농도를 맞춰줍니다. 그리고 고추장과, 된장을 넣어 고루 섞어주세요. 그러면 오른쪽 사진과 같은 색상이 나온답니다.

잘 섞어진 반죽에 원하시는 야채를 넣어 줍니다.

들어가는 부 재료는 댁에 있는 야채류를 넣으시면 되겠어요.

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등록일 : 2009-12-04 수정일 : 2015-09-22

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댓글 5

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