Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,865
상품목록
main thumb
크림소보루

진하고 얼큰한 육개장

진하고 얼큰한 육개장 입니다.
4인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 고사리 손질법고사리 손질법
▶ 토란 손질법토란 손질법
▶ 토란 보관법토란 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고추기름 손질법고추기름 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양지고기를 1-2시간 물에 담궈 핏물을 제거해준다.
핏물이 빠진 고기를 무랑 같이 넣고 한시간 가량 푸욱 삶는다. 이제 본격적인 재료준비.
숙주나물은 무쳐놨던거 그냥 넣으면 되구 고사리나 토란은 마트표라 이미 다 삶아진거라 적당한 크기로 잘라주기만 하면 됐다. 토란은 물에 불으면 부풀기 때문에 작게 송당송당 썬다는 느낌으로 썬다.
양파나 채썰어주고 느타리버섯은 찢어주고 파는 3cm정도의 크기로 잘라준다.
고기가 익었으면 건져내서 결대로 찢어주고 무도 같이 꺼내서 잘라준다.
모든 준비된 재료를 양념을 해서 버무려준다.
양념된 재료를 30분 가량 실온에 재어놨다.
고기 건져낸 육수에 재료를 넣고 약한 불에 보글보글 끓여준다.

등록일 : 2009-11-19 수정일 : 2015-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 4
파일첨부
돼지등갈비찜 맛보장 레시피
더보기
삼겹살김치찜 맛보장 레시피
더보기
양념 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
소세지볶음 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기
라볶이 맛보장 레시피
더보기
밥 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
김치볶음밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.