구수하고 칼칼한 신김치 청국장찌개

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브래드 마마

구수하고 칼칼한 신김치 청국장찌개

구수한 향과 맛이 일품인 청국장찌개입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

청국장
180g 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 멸치육수 조리법

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뚝배기에 다시마 멸치육수 재료를 넣고 끓이다가 다시마는 건지고 멸치만 5분 정도 더 끓여주세요.

육수에 신김치와 두부 청국장을 제외한 모든 재료를 넣고 끓여주세요.

송송 썰은 신김치, 청국장을 넣고 5분 더 끓여주세요.

마지막으로 한입 크기로 자른 두부도 넣고 2분 정도 더 끓여주시면 되요.

등록일 : 2009-09-30 수정일 : 2015-08-31

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댓글 5

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