녹두소보로 파운드

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분홍

녹두소보로 파운드

녹두 시루떡을 만들고 녹두고물이 남아 있어서 녹두고물을 이용한 작은 파운드를 만들었어요~!

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[녹두소보로 재료]

녹두고물
100g 구매
버터
50g 구매
박력분
50g 구매
설탕
50g 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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실온에 둔 버터를 부드럽게 풀고

설탕을 2~3번 나누어 넣어가며 섞어주어요.

풀어 둔 달걀도 3~4번 나누어 넣어 섞어주고,

체쳐 둔 쌀가루와 베이킹파우더를 넣고 주걱으로 섞어주어요.

가루가 안보이면 크랜베리를 넣고 섞어주어요.

소보로를 만들거예요. 박력분, 녹두고물, 설탕, 차가운 버터를 넣고 스크래퍼 같은 도구로버터를 잘라가며 고스고슬한 상태로 만들어요.

틀에 버터를 발라주고 반죽을 담고 소보로를 적당히 올려주고, 170도 예열 된 오븐에 35분 정도 구워주어요.

녹두소보로파운드 관련 상품

등록일 : 2009-08-26 수정일 : 2016-01-19

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댓글 8

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