비빔라면

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메기맹이

비빔라면

매콤하지만 시원하게 - 비빔라면

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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고추장
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설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
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노하우

▶ 김치 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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라면사리는 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈준비합니다. 취향에 따라 달걀도 삶아서 곁들여도 좋아요.

실온의 달걀을 소금, 식초를 넣어 끓는 물에 넣고 3~4분정도 끓이면 반숙, 10~12분 끓이면 완숙이 된답니다.

분량의 양념을 고루 섞고 잘게썬 김치를 버무려둔 다음 라면사리를 넣고 비벼줍니다. 오이채, 삶은 달걀, 통깨 등을 곁들여 냅니다.

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등록일 : 2009-06-24 수정일 : 2015-07-28

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댓글 59

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