토마토 참치 스파게티

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뽕브라

토마토 참치 스파게티

간단하지만 근사한 한끼, 토마토 참치 스파게티

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 스파게티면 조리법

▶ 월계수잎 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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토마토는 껍질을 벗겨 포크로 으깨준 뒤, 가위로 잘게 잘라줍니다.

양파(1/2개)는 잘게 다지고, 참치(1캔=150g)는 기름을 빼 준비합니다.

이제 달군 냄비에 올리브유(2)를 두르고 다진 양파를 넣어 1분간 볶고 기름 뺀 참치도 넣어 볶아줍니다

으깬 토마토와 토마토 페이스트(2), 케첩(1)을 넣고 섞어 끓어오르면 월계수잎(2장)을 넣고 20분정도 걸쭉하게 끓여줍니다.

어느정도 재료들이 익고 걸쭉해지면.. 후춧가루, 소금(약간)으로 간해 마무리합니다.

끓는물에 소금, 올리브유(약간)를 넣고 스파게티면(2줌=200g)을 원모양으로 둥글게 펴 넣어 8~10분간 삶아줍니다.

접시에 면을 담고.. 그 위로 아까 만들어 놓은 토마토 소스를 껴얹어준 뒤 파슬리가루(약간)를 뿌려 먹으면 됩니다.

토마토참치스파게티 관련 상품

등록일 : 2009-05-24 수정일 : 2016-02-19

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http://blog.naver.com/ymgs1888

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