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날치알이 그렇게 좋다는데 제가 지나칠수가 있어야지요..
단백질의 집합소인 날치알을 팍팍 넣고 만들어 보았어요..
재료는요..
호박,양파,날치알,표고버섯,소금,참치캔,오렌지쥬스,튀김가루
만드는법
1. 날치알을 오렌지쥬스에 10분정도 담근다..(냄새제거)
체에 받쳐서 담그세요...
2. 호박을 0.5cm정도로 썰고요..
3. 참치는 기름을 쪼옥 버리고요
표고버섯과 양파는 살짝 다지고요
날치알과 함께 섞어요..소금 약간 넣고요
4. 튀김가루와 물을 혼합하여 약간 질게 만들어
썰어 놓은 호박에 튀김옷을 입히고 그 위에 재료를 올려 놓고
또다른 호박을 튀김옷에 담가서 만든 재료위에 올리세요..
요거 번거러워 보여두요..한끼 간식이나 반찬으로 좋답니다..
등록일 : 2007-02-08 수정일 : 2007-02-08
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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