떡볶이 새우 야채치즈구이

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떡볶이 새우 야채치즈구이

매콤한 떡볶이 새우 야채치즈구이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[새우밑간]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
포도씨오일
적당량 구매

[떡볶이소스]

고추장
1.5큰술 구매
맛술
1큰술 구매
간장
1/2작은술 구매
설탕
1/2큰술 구매
물
1/2컵 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 소금 조리법

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▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

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조리순서Steps

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가래떡은 도톰하게 동글동글 썰어준다. 양파, 파프리카는 사방 1.5cm크기정도로 네모썰기한다. 새우살은 소금, 후추로 밑간한다.

냄비에 떡볶이 소스를 넣고 끓으면 잘라 놓은 떡을 넣고 걸쭉할 정도로 끓인다. 다른 팬에 포도씨오일을 두르고 새우와 야채를 약간 살강하도록 볶아낸다. 소금, 후추 약간으로 간을 해 준다

내열그릇에 떡볶이를 담고 그 위에 새우와 야채 볶은 것을 얹는다.

그 위에 피자치즈를 넉넉하게 뿌려 200도 오븐에 치즈가 노릇하게 익도록 굽는다. 파슬리가루 약간을 뿌려 낸다.

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등록일 : 2009-01-24 수정일 : 2016-01-28

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댓글 16

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