순두부계란탕 (단백질 풍부한 아침메뉴)

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ariel1007

순두부계란탕 (단백질 풍부한 아침메뉴)

순두부와 계란으로 끓인 탕요리입니다 단백질 풍부하고 소화에도 좋은 메뉴 간단하고 빠르게 만들어 드세요

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순두부
1팩 구매
계란
4개 구매
청양고추
1개 구매
대파
20cm 구매
물
600ml 구매
코인육수
2개 구매
참치액
2스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리젓가락
구매
냄비
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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계란 4개는 곱게 풀고 대파와 청양고추는 얇게 송송 썰어준다

볼 , 도마 , 조리용나이프 , 요리젓가락

대파 손질법

냄비에 물 600ml를 붓고 코인육수 2개를 넣은 끓여준다

센불

육수가 끓으면 순두부를 넣고 적당한 굵기로 수저로 잘라준다

센불

국물이 끓으면 참치액 2스푼, 다진 마늘 0.5스푼을 넣고 끓여준다

센불

국물이 끓으면 풀어놓은 계란을 붓고 젓지 않고 익혀준다

중불

대파와 청양고추를 넣고 끓여준다

중불

마지막에 참기름 1스푼을 먹기 직전에 넣어준다

순두부계란탕 관련 상품

등록일 : 2024-05-13 수정일 : 2024-05-14

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레시피 작성자About the writer

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#순두부요리 #순두부계란탕 #숙취해소 #아침식사대용 #단백질 #초간단 #초스피드 #다이어트

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