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카리스마정민

백종원시금치프리타타

서양달걀찜이라고 생각하심되요 .

간단하고맛나서 자주해먹고있어요 .
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 달걀 4개
  • 베이컨 1팩
  • 시금치 1/4단
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4토막
  • 버섯 1/2주먹
    [양념]
  • 소금 1꼬집
  • 후추 1꼬집
  • 우유 100ml
조리순서Steps
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시금치.베이컨.버섯.양파를잘게썰어줍니다.당근은 생략가능 .
계란4개에 우유는 100ml정도넣고 후추.소금간살짝ㅡ한꼬집정도
팬에오일두르고 채소를볶아줍니다 ㅡ당근먼저볶고 시금치는나중에넣고 살짝숨만죽일정도로
시금치가 숨이죽으면불끄고식혀줍니다.
볶은채소를 달걀물에 섞어줍니다 .
움푹한팬에ㅡ4m정도
기름두르고 준비한 재료를 부어줍니다
뚜껑닫고 약불로 익힙니다 .
밑면이 약간노릇해지고 위가익었으면 불을꺼줍니다

등록일 : 2016-12-04 수정일 : 2016-12-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 25

곽유 2017-04-23 22:42:17

살짝탈뻔햇는데 다이어터의 한끼로 괜찮은것같아요!!!저는 베이컨은 두줄넣고 만들엇는데 베이컨 많이 넣으면 더 맛잇을것같더라고용 ㅎㅎ 

SHKIM 2019-01-22 19:40:24

어머머머 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 집에 남자1,2호가 나물을 안좋아해서 한동안 시금치 멀리했는데 만드는것도 쉽고 맛있쪄요! 추가로 다진마늘+다진양파 먼저 굽굽하고 그다음 버터도 넣고 계란채소물 넣고 나니 풍미가 더 깊어요~~ 파마산치즈가루까지 뿌릴려고요 ㅋㅋㅋ 오븐 그릇이 큰게 없어서 후라이팬 레시피 찾아 하는데 성공이네요! 레시피 정보 감사합다~~ 

쉐프의 한마디2019-01-23 09:17:42

베이컨대신 대패삼겹살을 먼저볶아 넣었는데 그것도 괴안터군요 .ㅎ

쮸샤오띵 2017-06-01 23:56:20

원래시금치계란국하려했는데 장을안봐서뭐가없어서도전! 우유도안넣고..시금치,당근,팽이버섯넣고했어요 부드럽고맛있어요!!!!!우유넣음더부드러웠을텐데 아쉽내용ㅋ남친에게먹여봐야겠어요 레시피감사합니당 

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