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혀니ㅋ

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

콩비지찌개 만드는법 구소한게 일품

2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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고기는 다진고기 외에도 목살이나 편한고기로 선택하심 될것 같아요 저는 다진돼지고기 1공기랑 김치 쫑쫑 다져서 1공기 준비했어요
맨먼저 냄비에 다진돼지고기와 참기름을 넣어 달달 볶아줍니다 고기가 늘러붙지않도록 잘 볶아주시구요
다진마늘 1스푼 넣어 같이 볶아줍니다 고기가 어느정도 볶아지면 잘게 다져놓은 김치를 넣어 같이 볶아줍니다 김치와 고기는 1:1 비율이 좋다고 해요^^
김치와 고기가 어느정도 잘 볶아지면 물을 2컵정도 부어 끓여줍니다
만드는게 살짝 김치찌개랑 비슷하죠?? 보글보글 끓기 시작하면 설탕 1스푼과 고춧가루 1.5스푼 그리고 국간장 1스푼과 김치국수 1국자 넣어주고 계속 끓여주면 되는데요 비지를 넣으면 살짝 싱거워지기 때문에 비지넣기전 간은 살짝 짜다 싶은게 정상이랍니다!
어느정도 끓었다 싶으면 이제 콩비지를 퐁당~ 넣고 잘 어우러질수 있도록 휘휘 저어줍니다
마지막엔 송송썰은 대파 올려 한번더 끓여주면 맛있는 콩비지찌개 완성이에요

등록일 : 2017-01-18 수정일 : 2017-01-23

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 76

두부장군이당 2020-07-25 09:05:33

존 맛 탱... 칼칼하고 담백하니 맛있네욤 저는 고기는 참치 한캔이랑 닭가슴살 한덩이로 대체했고 설탕 안넣고 홍고추 첨가해서 먹었슴다 

성창학 2022-01-21 06:15:57

콩비지찌개 요리해 먹고 싶었는데 혀니ㅋ 님 덕분에 이틀 연속 쉽고 맛있게 요리해 먹었습니다. 감사합니다. 

까망베르ㅇ 2020-11-19 18:35:56

콩비지레시피 중 최고입니다. 지금까지 늘 참기름 넣었었는데 안 넣는게 나았네요. 참깨를 바로 갈아 넣으니까 넘 고소합니다. 취향상 설탕은 안 넣고 끓였어요 

댓글 7
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