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만개의노하우

파파팟!! 기본중에 기본! 파 손질하는 법♥

기본중에 기본재료!

파 손질하는 방법을 다 모아봤어요♥

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1인분 5분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 대파 적당량

동영상

조리순서Steps
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※ 기본손질
파를 씻어준 뒤 지저분한 껍질은 한 겹 벗겨준다.
뿌리를 잘라준다.
원하는 크기로 등분한다.
※ 송송 썰기
파를 일자로 썰어준다.
※ 어슷 썰기
파를 가로로 두고 원하는 두께로 어슷 썬다.
※ 다지기
파를 돌려가며 옆면에 잔칼집을 여러번 넣은 후 칼집낸 부분을 썰어준다.
※ 채썰기
중앙의 세로로 칼집을 낸다.
파를 펼쳐 돌돌 말아 채 썰어준다.
※ 보관법
물기 제거 후 밀폐용기나 지퍼백에 키친타월을 깔고 넣어준다.

등록일 : 2016-10-11 수정일 : 2017-05-24

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