홈메이드 액체카레 만들기. 치킨 커리&라이스(Curry&Rice)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

56

상품목록

바른생활미미씨

홈메이드 액체카레 만들기. 치킨 커리&라이스(Curry&Rice)

카레의 원료인~ 강황 속 커큐민 성분이 마늘처럼 항염, 항암, 항산화 효과가 우수하지만, 시판 카레 제품들은 설탕, 식용유, 감미료를 비롯해 각종 화학 첨가물이 많이 포함되어 있습니다. 홈메이드 액체카레로 더 건강한~카레 요리 만들어 보시길 추천합니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료(2인분)]

조리도구

접시
구매
볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

순 커리 파우더 제품 준비하기(화학 첨가물 없는 제품)

해물 동전육수 가루,강황,카레,전분~ 4가지 준비하기

무가당 아몬드 밀크 + 위 4가지 가루 섞어~ 액체 카레 만들기
※ 시판 아몬드 밀크가 편하지만, 인공향이 좋지 않아요. 시간여유 있으면 캐슈넛을 물에 갈아 만드는 홈메이드~캐슈넛 밀크를 저는 더 추천합니다.

양파,감자,당근 깍둑썰기. 2cm 정도 크기.

도마 , 조리용나이프 , 접시

당근 손질법

닭가슴살, 토마토, 다진 고추 준비하기.

▶오이고추- 씨는 빼고 다지기.
▶양송이 버섯 , 완두콩 넣으면 더 맛있어요.
▶닭가슴살은 끓는 물에 30초 데쳐, 소독 후~ 씻어 썰어둔 상태.

토마토 손질법

올리브유 1t 넣고, 닭 가슴살 먼저 넣고 살짝 볶기. 약불

냄비 , 요리스푼

닭가슴살 조리법

닭 가슴살이 살짝 익기 시작하면 감자, 당근같이 넣고 볶기.

감자, 당근이 살짝 익기 시작하면, 양파 넣기. (스테인리스 프라이팬에 기름도 적게 사용하며, 자체 수분을 주로 이용, 약불로 천천히 익히기.)

감자, 당근이 약간 익으면, 액체 카레와 물 300ml 넣고 끓이기. 중불

7~8 분 정도 보글보글 끓이기. 바닥에 눌어 붙지 않게 수시로 잘 저어주기.

감자, 당근이 거의 익으면, 토마토 넣고 3분 정도 더 끓이기 (양송이버섯, 완두콩이 있다면 이 단계에 넣으면 o.k)
※ 토마토는 20분 정도 끓이면 라이코펜의 체내 흡수율이 더 높지만, 씹히는 식감을 원하면 살짝 익히기.

밥과 함께 그릇에 담기. 완성
※ 강황과 커리 파우더의 양은 식성에 따라 가감하면서, 카레의 농도 조절하기.

플레이팅접시 , 국자

치킨커리라이스 관련 상품

등록일 : 2024-04-21 수정일 : 2024-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

sns

댓글 0

#액체카레 #커큐민 #캐슈넛밀크 #심플리오가닉커리파우더 #강황 #치킨커리라이스 #라이코펜 #홈메이드액체카레만들기

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(145)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(105)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

등갈비김치찜 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑~잘익은 배추김치로 등갈비김치찜 만드는법*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(364)
2

(집에서 즐기는 술안주) 등갈비김치찜

아랄랄라

4.9(163)
3

등갈비김치찜 황금레시피

마리안느40

4.9(51)
4

등갈비 김치찜 만들기

윤

4.9(34)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(14)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

낙지볶음 맛보장 레시피

1

집밥백선생 불낙지볶음. 집밥백선생 백종원 레시피.

콩설기

4.9(290)
2

매콤 낙지볶음 우리집 인기메뉴

815요리사랑

5.0(89)
3

숯불없이 불맛나게 하는 낙지볶음 레시피

쿡팁

4.9(66)
4

콩나물 넣어 더욱 깔끔한 낚지볶음

DanielSong

4.8(44)

새우볶음밥 맛보장 레시피

1

계란 새우볶음밥 만들기 굴소스로 쉽게 만들어요 ^^

뽕림이

5.0(228)
2

중국집 볶음밥 부럽지 않은 백종원 새우볶음밥 레시피

쿡팁

4.9(158)
3

굴소스 새우볶음밥 만드는 법 , 아이도 신랑도 좋아해요~

신블리mom

5.0(50)
4

집에서 새우볶음밥 만드는 법

남먀

5.0(35)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(110)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(29)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(353)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(45)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

1

마늘쫑무침

문성실

4.7(40)
2

마늘쫑무침 - 마늘종 무침

시크제이맘

5.0(22)
3

마늘종 고추장 무침 밑반찬

815요리사랑

5.0(21)
4

매콤달콤 마늘쫑무침

예쁜성준맘

4.8(19)

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)
4

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.