찜닭 만드는 법 안동식 소스 이용한 레시피 찜닭 양념

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

128

상품목록

아이해피

찜닭 만드는 법 안동식 소스 이용한 레시피 찜닭 양념

찜닭 만드는 법 안동식 소스 이용한 레시피 찜닭 양념

60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생닭
1kg 구매
소스
1봉지 구매
물
250g 구매
당면
1줌 구매
당근
1/3개 구매
양파
1개 구매
파
1대 구매
마늘 다진마늘
5쪽 구매
청양고추
2개 구매

조리도구

볼
구매
위생장갑
구매
주방가위
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭은 볶음용으로 준비 했어요.요즘 홈플러스세일 자주 하네요. 하림 생닭 5,000원에 한팩 넘 저렴해서 담아 보았어요.

자연드림 찜닭 소스 2~3인분 250g / 냉장보관해요. 일반가 7,000원 조합원가 4,660원 국산콩과 자연심층수로 만들었어요.

닭은 기름기 많은 부분과 특히 목덜미와 날깨 끝부분은 가위로 잘라 제거합니다.

볼 , 위생장갑 , 주방가위

흐르는 물에 여러번 세척하고 큰 조각에는 칼집을 넣어 양념이 잴 배도록 합니다.

담백한 맛과 불순물 제거를 위해 데쳐 사용해도 됩니다. 손질한 닭에 양념을 넣고 15~20분정도 재워 둡니다.

끓는 물에 당면은 5분 정도 미리 삶아 준비 해둡니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

파와 마늘을 넣고 1차로 15분정도 끓여 줍니다. 끓이면서 중간에 물을 추가해 간을 맞춰 줍니다. 물넣고 10분정도 추가로 익혀 주었어요.

닭과 당근이 다 익을 때쯤 파와 양파, 청양고추,

도마 , 조리용 나이프

당면을 넣고 한번 더 끓여주고 마무리 합니다. 양파는 일부러 푹 익지 않게 마지막에 넣었습니다.떡, 감자 등을 추가하시면 전문점 느낌 제대로 납니다. 당면은 대치지 않고 미리 불려 사용해도 좋아요. 야채는 큼직하게 잘라 사용합니다.

술안주, 밥 반찬, 아이들과 함께 먹어도 부담이 없는 간장 찜닭양념 입니다. 쫄깃한 당면은 양념에 잘 배어 더 맛있습니다.밥 위에 올려 먹으면 다른 반찬 필요 없어요. 주말이나 저녁메뉴, 술 안주 손님초대 요리로 활용해 보세요. 요리에 자신 없으신 분들에게 도움이 되는 소스로 추천 드려봅니다.

찜닭 관련 상품

등록일 : 2024-04-13 수정일 : 2024-04-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

❤네이버 푸드인플루언서 아이해피 입니다. 맛있고 건강하고 간단한 집밥이야기를 소개합니다. (네이버에서 #아이해피)

sns

댓글 0

#찜닭양념 #찜닭만드는법 #자연드림찜닭소스 #닭손질하기 #찜닭레시피 #집밥추천 #안동식찜닭 #간장양념닭볶음 #집밥자판기아이해피

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(255)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(31)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(15)

소스 맛보장 레시피

1

탕수육소스 만드는 법 탕수만두 만들기!

은형제두아들엄마

4.9(125)
2

직접 만드는 스테이크.돈까스 소스

꼼지락♡

4.9(93)
3

아보카도 활용하는 과카몰리 소스 멕시코요리

바겨사

5.0(58)
4

목살스테이크! 찹스테이크! 소스는 바로이렇게!!

뚱이네♡

5.0(47)

간장닭볶음탕 맛보장 레시피

초코칩쿠키 맛보장 레시피

1

촉촉하고 부드러운 초코칩쿠키

해블랑

4.9(165)
2

아몬드초코칩쿠키 만들기 고소하고 바삭해요 :)

승혜의야미로그

5.0(74)
3

촉촉한 초코칩 쿠키

따뚜

4.9(34)
4

바삭하고 달콤한!버터초코칩쿠키

초록이의맛있는이야기

5.0(29)

깍두기볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 레시피♪ 실패한 깍두기 되살리는 초간단 깍두기볶음밥

yejib1112

5.0(100)
2

백종원 깍두기 볶음밥

서윤♥서정맘

4.9(26)
3

초간단요리_깍두기볶음밥 한끼 식사로 딱이지요♡

뽀새댁

5.0(10)
4

깍두기볶음밥 야간매점 메뉴

예예

5.0(10)

명엽채볶음 맛보장 레시피

1

명엽채볶음

콩설기

4.9(139)
2

【명엽채볶음 만들기~】막 집어 먹게 되는 맛의 비결은?!

조밍키♥

4.9(40)
3

명엽채볶음

밥심은국력

4.8(36)
4

명엽채볶음 황금레시피, 간단한 밑반찬으로 그만이쥬

엘린84

4.9(25)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(189)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(23)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(17)

탕 맛보장 레시피

1

수미네 반찬 :: 전주식 콩나물탕 / 해장하기 좋은 시원한 맛

시윤블리

5.0(87)
2

백종원 돼지갈비볶음탕 진짜 진짜 맛있네!

뽕림이

4.9(59)
3

신랑표ㅎ짬뽕탕~*

밥차리라

5.0(38)
4

쉽게 만드는 오리탕

주발2

4.9(36)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(27)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.8(25)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

닭다리스테이크 맛보장 레시피

1

닭다리살 스테이크 만드는 법, 술안주로도 좋고 밥 반찬으로도 좋은 닭다리살 요리

뽕림이

5.0(88)
2

닭다리살 스테이크

시크제이맘

5.0(37)
3

백종원 소금구이 닭다리 스테이크

시크제이맘

4.9(14)
4

마요네즈 닭다리 스테이크 / 치킨 스테이크 만들기 (간단, 황금 레시피, 만드는 법, 다이어트, 요리, 집들이)

원슐랭가이드

5.0(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.