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뚱이네♡

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

간단하지만 맛있는 별미나 손님초대요리로 넘나 딱인 고추잡채 황금레시피입니다^^
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고기 300g
  • 노랑
  • 빨강 파프리카 1/2개
  • 양파 1/2개씩
  • 표고버섯 3개
  • 고추 2개
  • 꽃빵 16개
  • 고추기름 1T
    [고기밑간]
  • 설탕 0.5T
  • 간장 1T
  • 맛술 1T
  • 마늘 1T
  • 후추 톡톡
    [양념]
  • 굴소스 2T
  • 간장 2T
  • 설탕 1.5T
  • 맛술 1T
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 고기는 밑간을 해주세요
말린표고라 물에 불려뒀어요
야채는 모두 도톰하게 채썰어주세요
팬에 고추기름을 먼저 두르고 마늘을 볶아주세요
마늘향이 솔솔나면 고기도 함께 넣고 볶아주세요
고기가 거의다 익었다 싶으면 센불로 올려 양파부터 볶다가 다른야채도 모두 넣어주세요
살짝 볶은후 소스도 함께 넣고 볶아주세요

야채가 숨이 숙지않게 센불로 빠르게 볶는게 중요해요

냉동 꽃빵도 물이 끓으면 찜기에 넣고 4분정도 쪄서 준비해주세요

등록일 : 2017-05-18 수정일 : 2017-05-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 34

성동운 2018-04-02 21:27:58

엄마 생신때 하려고 오늘 시범삼아 만들어봤는데 아이들이 먹을거라 청양고추는 빼고 만들었는데 너무 맛있게 먹네요 신랑은 매운맛이 빠져서 아쉽대요  

cus02 2018-02-03 02:32:59

너무 맛있게 해먹었어요. 저는 버섯을 여러종류 더 넣고 부추도 첨가해서 먹었어요~ 

나굥맘 2018-03-25 20:40:28

맛있게 잘먹었습니다 남은 양념으로 밥도 볶아먹었네요 맛난 레시피 감사합니당~^^ 

댓글 9
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