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뽕림이

유치원 가을 소풍도시락으로 딱 좋은 문어소시지 유부초밥!

아이들 소풍 도시락 고민이신가요?

간단하게 만들 수 있는 문어소시지 유부초밥 어떠세요? ^^
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 유부(4인분) 1봉지
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/4개
  • 슬라이스햄 4장
  • 브로콜리 약간
  • 2공기
  • 참기름 1큰술
  • 소금 적당량
  • 통깨 적당량
  • 김밥 김 또는 시금치나물 적당량
    [문어소시지]
  • 비엔나소시지 적당량
  • 검정깨 적당량
  • 체다치즈 1장
  • 큰 빨대 1개
  • 작은 빨대 1개
조리순서Steps
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유부초밥에 넣을 볶음밥 재료예요.
당근 1/4개, 양파 1/2개, 브로콜리 적당량, 슬라이스 햄 4장은 채 썰어서 준비합니다.
유부는 꼬옥 짜주시고요. 비엔나소시지는 반으로 잘라준 뒤 칼집을 내 다리를 만들어줍니다. 이때 칼집은 세 번!
밥 두 공기도 준비 완료!
그럼 알록달록 맛있는 볶음밥부터 만들어볼까용?
팬에 식용유를 적당량 넣고 모든 재료를 한 번에 넣어 볶아주세요.
야채의 숨이 어느 정도 죽었다 싶으면 밥 두 공기를 넣고 잘 섞어줍니다.
소금을 적당량 넣어 간을 맞춰주시고요. 불을 끈 상태에서 참기름 1 큰 술과 통깨를 적당량 넣고 잘 섞어주세요. (소시지가 약간 짭조름하기 때문에 볶음밥 간은 심심하게 해주세요.)
볶음밥은 한 김 식혀준 뒤 유부 속을 채워주시는데요.
가득 채우지 마시고, 2/3 정도만 채워주세요.
팬에 식용유를 약간만 둘러 소시지를 구워줘요.
이쑤시개를 이용해 눈구멍을 내준 뒤 검정깨를 콕!
큰 빨대로 체다치즈를 콕 찍어 낸 다음 작은 빨대로 가운데를 콕 찍어주면 문어 입도 완성!
속을 2/3 채운 유부초밥 속에 문어 소시지를 살포시 넣고 시금치나물 또는 김밥 김을 둘러서 고정시켜주기만 하면
이렇게 예쁜 문어 소시지 유부초밥이 완성됩니다요 ♥
요즘 유치원이나 어린이집에서 가을소풍 많이 가던데, 소풍 도시락으로 뭘 쌀까 고민이시라면 문어소시지 유부초밥 강추합니다!!
팁-주의사항
이렇게 손 많이 가는 걸 어떻게 아침에 만드냐 걱정하시는 분들께 꿀팁 하나 드리자면, 볶음밥은 전날 미리 만들어두었다가 당일 아침 전자레인지에 살짝 돌려주시고요. 문어 소시지도 전날 다리 칼집, 눈알 박기만 해주면 다음 날 문어 입 만들기, 굽기만 하면 되니까 크게 손이 갈 일이 없어요!
그래도 자신 없으시다면, 주말에 한 번 미리 만들어보세요. 한 번 만들어보면 다음에 만들 때 헤매지 않고 잘 만들 수 있더라고요 ^^

등록일 : 2017-10-20 수정일 : 2018-11-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 25

작은 정성 2019-05-14 07:56:19

덕분에 즐거웠습니다. 가족들 얼굴에 핀 웃음꽃~~ 맛도 있습니다♡ 시간과 재료 부족으로 다 따라하진 못했지만 재미있었어요  

cocea18 2019-04-25 23:38:56

제가 솜씨가 없어 엉성한 듯도 하지만, 아침에 초등학생인 딸이 문어 장식했어요. 완성되자마자 사진 찍어 친구들에게 자랑하네요~ 좋은 레시피 정말 감사합니다. 

※옥이마마※ 2019-04-23 10:09:06

그릇이너무작아서ㅋ난생처음 문어만들어보았어요~디테일한 설명덕에 완성이 어떻게든 됐어요~맛도좋습니다ㅎ 

댓글 24
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